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鳥のモミジ、鯛の頭、アサリ、玉ねぎ、キャベツ、ホタテのダシ、煮干し、昆布、アゴ出汁、 ...ふんだんな魚介類で激ウマ出汁の塩ラーメン(*^^*)燻製チャーシューがスープに染みて ...
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昆布、煮干し、干し椎茸、塩、日本酒、砂糖、水、鶏ガラ、長ねぎ 青い部分、ニンニク、中 ...函館旅行に行った際とても美味しかった(衝撃的で)函館塩ラーメンを再現してみたくて。
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水、鶏がらスープの素、昆布、ゆたかフーズだし取り職人、にぼし、塩塩ラーメンのスープにも。もずくスープにも、とろろ昆布を入れて和風スープにも。
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しらたき、もやし、シメジ、イリコだしの素、煮干し粉、みりん、ゲランドの塩、ネギ油、白 ...満腹ダイエット麺シリーズ♪絶品のネギ油の効いた濃厚煮干スープが旨々〜(≧ε≦)大盛り ...
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いりこ出汁、エリンギ、キャベツ汁、白菜汁、セロリ汁、塩、砂糖、ごま油、インスタント麺肉エキス不使用
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鶏のガラ、玉ねぎ、リンゴ、水、塩、醤油、煮干し、乾燥しいたけ、昆布、鰹節、酒、みりん ...ラーメンを作る際は麺、スープ、油、カエシが必要です！ リンゴ風味を感じる奥深い味わい ...
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讃岐コーチン（骨付き）、オリーブオイル、たまねぎ、いりこ、にんにく、中華めん、塩、中 ...豊かな肉汁とコクのあるうまみが特徴の「讃岐コーチン」を余すところなく使い切った塩ラー ...
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手羽元、青ネギ（残り物の青い部分可）、水、かつおとこぶのダシ（粒状）、酒、醤油、みり ...鶏骨塩魚介系！簡単です！骨付き肉の煮込みが少しの調整でラーメンに。一晩寝かし、鶏の旨 ...
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しなちく水煮、ネギ、しめじ、塩コショウ、ガラスープ粉末、酒、塩、煮干粉末、水溶き片栗 ...しなちくは、業務スーパーで購入しました！やすくて旨い！ラーメンの具にもぴったりです！ ...
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市販の中華麺、刻んだ長ネギ、★水、★塩、★砂糖、★日本酒、★みりん、★醤油、★サラダ ...自宅で簡単に出来る塩ラーメンのレシピを載せます。今回は魚介系スープ♪
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監修：大黒谷寿恵
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
