牛ほほ肉 のレシピ
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牛ホホ肉、にんじん、セロリ、玉ねぎ、ニンニク、タイム、ローリエ、赤ワイン、ポートワイ ...ミシュラン修行13年のシェフから。酸味のある深い味わいのソースが決めて。ポイントは赤 ...
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牛ほほ肉、カレーフレーク、にんにく(みじん切り)、生姜、玉ねぎ(みじん切り)、フォン ...大きめのほほ肉を圧力鍋で煮込みました。やわらか~
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スープ用鶏の骨、玉ねぎ(根をとり皮だけむき使用)、人参(ヘタだけ取り洗う)、セロリ、 ...主人の出身地イタリアロンバルディア地方ではラビオリをブロード(チキンストック)に入れ ...
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牛ほほ肉(スネやスジ肉でも)、人参、玉葱、じゃがいも、赤ワイン、水、コンソメキューブ ...コラーゲンをたくさん含んだ牛ほほ肉を、赤ワインとトマトで煮込みます。火加減の要らない ...
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牛ホホ肉、小麦粉、赤ワイン、人参、ローリエ、玉ねぎ、セロリ、バター、だし醤油それは、昔々知合いのシェフから伝授された極秘レシピですw
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ほほ肉、玉ねぎ、ブイヨン、ブーケガルニ、オリーブオイル、バター、塩胡椒、赤ワイン、ケ ...ほほ肉が、3割引だったから
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オリーブオイル (分けて使う)、牛ほほ肉 (4つ又は6つ)、玉葱の粗い角切り、セロリ ...とろける程にやわらかく煮込んだ牛のほほ肉。マッシュポテトはとてもクリーミー。 ステッ ...
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牛ほほ肉(かたまり)、赤ワイン、ベーコン(角切り)、小麦粉、玉ねぎ(薄切り)、人参、 ...圧力鍋を使うとほほ肉の塊が短時間で柔らかく煮上がります。
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牛ほほ肉、人参、玉ねぎ、セロリ、ローリエ、赤ワイン(モンテスアルファがお勧め)、炒め ...時間はかかるけど本当に美味しい♡自慢のレシピです♡
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牛ほほ肉、小麦粉、玉ねぎ(スライス)、にんじん(スライス)、オリーブオイル、塩、こし ...トロトロの牛ほほ肉と赤ワインのソースが絶妙です。!(^^)!