牛もつ のレシピ
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牛小腸、キャベツ、牛蒡、もやし、ニラ、絹ごし豆腐、にんにく、モツ鍋スープ(市販)キャベツや牛蒡、もやし、ニラといった食感の楽しい王道の具材を美味しく頂けます。
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牛もつ、牛乳、人参、玉ねぎ、にんにく、エクストラバージンオリーブオイル、白ワイン、水 ...牛もつ特有の臭みをとり、塩麹でこくとうまみをつけた、洋風もつ煮込みです。
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牛もつ(味付け用)、キャベツ(ざく切り)、新生姜(せん切り)、ご飯(炊きたて)、塩・ ...牛もつ丼、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む????????
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牛もつ、うどん、春菊、エリンギ、もやし、めんつゆ下ごしらえ済みの牛もつと、煮込みうどんをドッキング。
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牛モツ、生姜、酒、味醂、味噌、砂糖(ラカントS)、刻みネギ、一味とうがらし味噌で甘めに煮込むとモツの旨味がグッと膨らみます。
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牛モツ、にんにく、しょうが、しょうゆ、酒、砂糖、小麦粉、油お酒のおつまみん。
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大根、牛モツ、お酢、☆酒、☆醤油、☆麺つゆ(2倍濃縮)、☆だしの素、☆水、☆にんにく ...お酢で下処理がポイント!家の娘が好きなコクのある牛モツの醤油ベースの甘くない煮込みで ...
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牛モツ肉、白菜、エリンギ、塩、酒、胡椒、牛ダシダ、胡麻、胡麻油鬼ウマです。
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牛小腸(下処理済み)、キャベツ 中ぐらい、ニラ、水、2倍濃縮めんつゆ (昆布とカツオ ...めんつゆを使えば出汁の準備要らず。プリプリのモツ鍋を楽しみたければ牛小腸で決まり!
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牛スジ、牛モツ、大根、こんにゃく、★酒、★みりん、★砂糖、★味噌、顕粒のだし、水スジとモツ、ぜいたくに両方使いましたが、もちろんどちらかのみでもOK!圧力をかけるの ...