牛もも のレシピ
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牛ももかたまり肉、岩塩、黒胡椒香ばしく、黒胡椒が効いていて絶品のローストビーフです。
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牛もも肉(ローストビーフ用)、塩胡椒、塩麹、サラダ油、にんにく、ローズマリー、バター ...ローストビーフ用の牛もも肉、こうすると柔らかく美味しいステーキになりますよ♪
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牛モモ肉、油、にんにく、青唐辛子、玉ねぎ、バター、ケッパー、ミニトマト、ブラックペッ ...アレンジもできて簡単なブールノワゼットソースを使ったステーキです。
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牛もも肉、塩、黒胡椒、にんにくチューブ、油、赤ワイン、醤油、にんにくチューブ、わさび ...特別な日に豪華に見える逸品。 でも焼いて放置するだけの超かんたん料理w
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牛モモ肉、セルパチコ又はルッコラ無いのでバジルで代用、プチトマト、パルメザンチーズ、 ...ローストビーフをチョイアレンジです。
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牛もも肉（厚さ5cm）、オリーブオイル、塩、こしょうあらかじめ食材の不要な水分を抜いてから低温調理をすることによって、一層旨みを閉じ込め ...
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牛もも肉、いちじく、玉ねぎ、マッシュルーム、インゲン豆（冷凍）、赤ワイン、にんにく、 ...牛もも肉を赤ワインで煮込み、仕上げにイチジクと煮合せた甘い煮込み料理。冷凍保存可能。
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牛もも肉、かぼちゃ、パプリカ、オクラ、ヤングコーン、大葉、塩、コショウ、玉ねぎ、醤油 ...牛もも肉と夏野菜と玉ねぎソースがよくあいます。
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牛肉もも切り落とし、れんこん、ごま油、酒、みりん、醤油、きび砂糖れんこんを細かく切って、白ごま、大葉などと混ぜご飯にしても美味しいです。
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牛もも肉（厚さ10センチ）、にんにく、ブロッコリー、塩、ピュアオリーブオイル、ローズ ...がっつり食べ応えのあるステーキです。弱めの火加減でじっくり焼いていきます。
有名人のレシピ
牛モモ肉、ニンジン、大根、セロリ、ラー油、醤油、酒、豆板醤、酒、醤油、甜麺醤、コショ
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監修：牧野直子
監修：クックパッド 管理栄養士
