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天然酵母たち自家製天然酵母の記録集～はまりました、天然酵母。なんておいしいパンができるのでしょう ...
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最強力粉、全粒粉、おかゆ（ご飯100g＋水100cc）、強力粉、玄米酵母、塩麹、きび ...冷凍庫に保存してあるものを使い庫内の掃除をかね、ご飯も消費でき、美味なパンです。これ ...
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☆強力粉、☆ライ麦、☆玄米酵母、☆水、☆スキムミルク、☆トレハロース、☆塩麹、オリー ...本のパンとはずいぶん形が違いますね。しかし味は抜群です！オリーブの良しあしがこのパン ...
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強力粉、薄力粉、玄米酵母、塩麹、スキムミルク、コーヒー（ｲﾝｽﾀﾝﾄ)、マーガリン夕方作業開始し夜中に2次発酵させ朝焼きます。天然酵母だから出来る技です。コーヒーがい ...
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工程A 有機栽培以上の玄米、浄水、工程B Aの発芽玄米、浄水、煮沸消毒した瓶 ...ぷくぷくが出てきて、発酵過程を楽しめ、さらに酵母グルテンフリーパンも作れちゃう、ギャ ...
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玄米酵母種、強力粉（北海道産コンチェルト）、砂糖、塩、ショートニング、水玄米でおこした酵母種をつかって、山形食パンを作りました。
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玄米酵母（ストレート）、地粉（強力粉でもＯＫ）、全粒粉（強力粉でもＯＫ）、キビ砂糖（ ...玄米酵母を使った、フライパンで焼くクルミパンです。１個１個外すと、まるでおにぎりのよ ...
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最強力粉、強力粉、ライ麦粉、全粒粉、ごはん、きび砂糖、りんご酵母＋玄米酵母、塩麹、塩 ...２次発酵をオーバーナイトにし始めました。
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強力粉、トレハロース、ｽｷﾑﾐﾙｸ、牛乳、生クリーム、玄米酵母、塩麹、バター牛乳、生クリームを入れるとしっとりきめ細かなパンになります
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強力粉、ライ麦、玄米酵母、塩麹、白ねりごま、ｽｷﾑﾐﾙｸ、バターごまの風味がライ麦の香ばしさを邪魔しない食パンらしいパンです
394万
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