生もつ のレシピ
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生牛モツ、薄力粉、塩麹、キャベツ、ニラ、モヤシ、唐辛子、ニンニク、油揚げ、餅、水、混 ...生のモツを使い、出汁から自分でとって、鍋にしてみました。
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ミックホルモン、ニラ、キャベツ(ざく切り)、にんにく(スライス)、豆腐、餃子の皮、日 ...ポン酢でいただきます。
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生もつ(直腸、ガツなど)、ボイルもつ、ゴボウ、白菜、長ネギ、ニラ、ニンニク、こんにゃ ...鍋いっぱい ワイルドモツ煮込み
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生もつ、(ボイルもつの場合)、レタス、にら、もやし、長芋、にんにく、鷹の爪、ダイショ ...博多のご当地グルメ「もつ鍋」に、たっぷりの“にんにく”と“とろろ”をプラス! 夏バテ ...
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生もつく、卵、白だし、みりん、水第30回萩地区魚料理コンクール出品作品
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牛生もつ、こんにゃく、味噌、砂糖、日本酒、みりん、醤油、だしの素白味噌バージョンと八丁味噌バージョンを楽しんで下さい。
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キャベツ、鷹の爪、ニンニク、ネギ、小麦粉、塩、生もつ、鶏ガラスープ、無添加味噌、みり ...2人分でこの量!野菜バクバク無添加出汁でうまうま
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薄口醤油、みりん、酒、にんにく薄切り、水、キャベツ、もやし、ニラ、豆腐、ゴボウ(大き ...どこの家にもある材料だけですが… とっても美味しい! 家族みんな、スープまで飲み ...
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生もつ 豚の大腸・子袋、大根、人参、しらたき、長ネギ、キノコ類、ニンニク、砂糖、酒 ...お嫁にきてまず叩き込まれたのが掃除とモツ煮込み。もう30年以上も作り続けています。
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生もつ、大根(中)、人参、こんにゃく、にんにく、生姜、鷹の爪、酒、このみで、鰹だし顆 ...時間はかかりますが、柔らかくて美味しもつ煮です。 圧力鍋が有れば時短も出来ます。