生麹 のレシピ
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生糀、水、水出し緑茶ティーバッグ腸内環境を整え、風邪予防、便秘改善、美肌効果のあるこうじ水をより飲みやすくアレンジし ...
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生麹、ごはん（柔めの粥にする）、水何度か作ってみての覚書。 生麹1袋280円くらい。 腸を健康にするために。 炭水化物 ...
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生麹、常温で軟水のミネラルウォーター、粗塩生麹でまろやかな塩麹。あらゆる料理に使えて旨みアップ
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まるで木綿（絹豆腐）、白玉粉、無調整豆乳、剥き枝豆（茹で）、砂糖、太子の生こうじ、小 ...お豆腐が入ったお団子はモチモチ＆ヘルシー！ 生麹を使った発酵あんこがよく合います。
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生米麹（常温に戻す）、醤油（人肌程度に温める）、醤油（翌日追加分）、生米麹（常温に戻 ...素材の旨味を引き出しお肉や魚の臭みを取り柔らかくしてくれる優れた万能調味料。特に醤油 ...
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生麹、無調整豆乳ヨーグルトメーカーで濃厚豆乳甘酒
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青南蛮、ピーマン、米麹、☆しょう油、☆ザラメ、☆酒、味噌手作り辛子味噌はうどんや蕎麦に入れて食べるとピリ辛で絶品です！生麹が入っているので、 ...
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米麹(生)、あら塩、水塩麹って、漬物、炒め物、味付けと結構万能な調味料！そして、作ってみると意外と簡単なん ...
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大豆、生麹、塩我が家の配合は麹多め。甘目でおいしい。
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菊川の米糀(生)、浄水生米糀で作る甘麹のペーストです。 割って甘酒･ヨーグルトにかけて･煮物･デザートなど ...
