-
茹でた竹の子、アク抜きしたワラビ、ワカメ、水、だし、味噌能登の田舎ならではの旬の味噌汁です。どれも今の時期美味しいので是非食べてほしいです。
-
茹でたたけのこ、アク抜きしたわらび、油揚げ、☆うすくち醤油、☆酒、☆みりん、☆昆布だ ...あっさり優しい味付けの煮物です
-
たけのこ(皮なしの状態)、水、米ぬか、大根おろしNHKでたまたま観た、割烹のやり方。試したら短時間で失敗がなく、これしかないと思いま ...
-
米、筍の水煮、★かつお昆布出汁、★薄口しょうゆ(または白だし)、★料理酒、★みりん、 ...絶対失敗したくない人向けの、きちんと水分計って作る基本編。 春の香りを満喫しましょう ...
-
竹の子、米の磨ぎ汁、もしくは糠来年は上手くやりたい
-
灰汁抜きした筍、サラダ油(米油)、塩、漁師のまかない海苔簡単でおしゃれなひと品です。香ばしく歯応えが良くてお箸が止まりません。
-
たけのこ、ぬか、鷹の爪(なくても可)美味しそうなたけのこが手に入ったので、さっそくあく抜きをしました。 ぬかが無いときは ...
-
たけのこ、お米、水圧力鍋を使ってアク抜き。米ぬかが無くても、お米で代用。 だいたい、1か月位は保存でき ...
-
米、アク抜きしたタケノコ、山菜の水煮、人参、油揚げ、白だし、水我が家の筍ご飯!筍おこわより簡単♪
-
たけのこ、米ぬか色々書きましたが、筍のアク抜きは茹でてほっとくだけ。簡単です!