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たけのこ、米糠、米糠がない場合米のとぎ汁、米のとぎ汁もない場合は米、水(3リットルの ...皮付きの可愛いサイズのたけのこが手に入ったら、ぜひ皮付きであくぬきしてみよう!旬の香 ...
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竹の子【糠を加え灰汁抜きします。】、ゴマ油・粉末出汁・めんつゆ・すき焼きのたれ、がん ...今年初の竹の子です。灰汁抜きに手間が掛かりますが、初物の竹の子、お年寄りには喜ばれま ...
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たけのこ、ぬか、水ほとんどほったらかしなので、作業時間は15分程度です。 より美味しく食べるために、 ...
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たけのこ(下処理済)、水、白だし、しょうゆ、みりん、砂糖、かつお節ホットクックで蒸すことで面倒なアク抜きができて、煮物もほったらかしでできてしまいます ...
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タケノコ水煮、つみれ、だし汁、味噌、砂糖、酒、一味唐辛子掘りたてのタケノコをあく抜きして作りました。サクサク感がいい~
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筍(生)【人気検索1位】新鮮な筍は焼き筍にして、ガブっと頬張りましょう!コリコリ、ホクホク♡ ...
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アク抜きした筍、小麦粉、揚げ油、塩新鮮な筍で作ると美味しい。 ビールが欲しくなるのでお酒のおつまみに。 お好みで、粉チ ...
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タケノコNHKガッテンでやっていた方法です。
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竹の子・穂先【冷凍を自然解凍します。】、市販天麩羅粉【竹の子と他の野菜も揚げました。 ...竹の子の穂先を灰汁抜きして冷凍して置いた昨年物、竹の子を天麩羅にしました。まだ竹の子 ...
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筍、米、鷹の爪覚書です。いただきものだと米ぬかがないので、生米で。