米粉 かるかん のレシピ

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  • 長芋、米粉(上新粉でも)、水、砂糖
    お好み焼きなどで余った長芋を使って、モチモチかるかん作りました。食物アレルギーっこの ...
  • 山芋、砂糖、水、つぶあん、上新粉、重曹、栗の甘露煮(市販品)
    かるかんの上に栗を乗せてケーキ風にしてみました。米粉で作るため卵、小麦粉、乳アレルギ ...
  • 白餡(生地100g、中餡100g)、卵黄、米粉、桜(塩漬け)、卵白、グラニュー糖、抹 ...
    レンジで作る米粉の和菓子です。 白餡を桜餡にして、かるかんの様な生地で巻きました。 ...
  • 大和芋の粉、水、上白糖、米粉、抹茶、水、甘夏のコンフィ(ピール)、小豆こしあん、グラ ...
    かるかん生地で小豆餡を巻いた和菓子です。
  • 薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、砂糖、抹茶、卵、サラダオイル(バターなら ...
    コーンスターチを米粉に変えるとかるかんのような不思議な食感になります。混ぜてチンのま ...
  • ほうれん草(茹で)、豆乳、山芋、抹茶、コンデンスミルク、甜菜糖(三温糖などでも)、米 ...
    抹茶風味でほうれん草の青臭さはありません。山芋と米粉でふんわりかるかんみたいな風味も ...
  • 長芋、ソフト豆腐(小さ目パック)、卵白、オリゴ糖、米粉、ベーキングパウダー、油、あん ...
    鹿児島銘菓かるかんを簡単に作る予定が完全に餅になったのでアンコはさみました。
  • 長芋、さとう、米粉(上新粉)、卵白、水
    フワフワ・もっちもちの手作りかるかんです。
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