縄文 のレシピ
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ヒエ、水、蜂蜜、自然海塩、ヤマイモ、自然海塩(とろろ用)、甘栗じょうもんライスの応用レシピ。 縄文時代の貴重な甘味料・蜂蜜を入れた簡単おやつ。
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どんぐり、水、重曹、根気、流しのネット縄文時代のDNAにしみこまれたどんぐり愛を形にしました!https://youtu. ...
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干しきのこ、水、自然海塩、昆布、粒そば(そばの実)縄文の頃、すでに栽培されていたと言われる そばの実を使い、シンプルでうまみたっぷりの ...
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シメジ、エリンギ、マイタケなど「干す」ことは、縄文の頃の代表的な保存法のひとつ。干しきのこのだしで作る料理の意外な ...
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くるみ、栗(甘栗でオッケー!お好みで増やしても)、干しブドウ、水、自然海塩(クリーム ...縄文人の主食、栗を使った ほんのり甘〜い素朴なモンブラン!
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魚介類4種位(生食用)、生しいたけ、するめや干し貝柱等のおつまみ干物、昆布、混合削り ...余熱で作る「低温蒸し」の鍋をご紹介。 ついでにオムレツも作っちゃいました!写真注:出 ...