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豚ひき肉、甜麺醤、生姜、オリーブオイル作り置きして冷凍しておけば色々使えますので覚書です
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豚か鶏のひき肉、サラダ油(炒め用)、※赤味噌、※豆板醤、※酒、※みりん、※ごま油多めに作って、常備しておけば、いろいろ使えるので重宝しますよ(^_-)
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豚挽き肉、長ネギ(玉ねぎ)、ニンニク(チューブなら2cm)、ショウガ(チューブなら2 ...ひと工夫で 油っこくなりません! なので、お弁当 冷うどん パンの上に乗せてもOK ...
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合挽き肉、ピーマン、★しょうがペースト(チューブ)、★醤油、★砂糖、赤味噌ご飯のお供に、ピーマン消費に、常備菜にも! ピーマンの苦味も気にならない(^_^)v
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生パスタ、ミンチ肉(油の多いもの)、赤みそ、ネギ、しょうが(すりおろし)、料理酒常備菜の肉みそを使ってパパッとできるパスタです
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合い挽きミンチ、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、☆コチュジャン(味噌)基本的な味付けなので何にでも合います! 常備しておくと料理の幅が広がりますよ♪
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鶏ひき肉、ごま油、味噌、みりん、酒、醤油、柚子胡椒、にんにく、生姜柚子胡椒、生姜が香る、食欲がすすむ常備食です。
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合い挽き肉、味噌、砂糖、酒ごはんのお供の常備菜があるとお弁当を作るときやもう一品ほしいときに助かります。 三色 ...
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豚挽き肉、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、紹興酒、甜麺醤、砂糖、醤油(普通と ...これを常備していれば、中華のおかず作りが楽々です。そのままご飯にかけても美味しいです ...
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豚挽肉、たけのこ(水煮)、乾燥しいたけ(しいたけ可)、黒糖(砂糖や蜂蜜でも可)、にん ...甜麺醤・練り胡麻を使わずにできる手軽なじゃじゃ麺(ジャージャー麺)の肉味噌!ごはんや ...