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苧環 のレシピ

2品
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  • 【蒟蒻麺】松茸と三大珍味の苧環蒸し

    by nyaop
    こんにゃくラーメン、■卵、■出し汁、■みりん、■ラーメンスープ、松茸、フォアグラ、ト ...
    苧環蒸し=うどん入り茶碗蒸しのこと。 豪華食材でチョット贅沢♪

  • すが入らない茶碗蒸し（うどん入り）

    うどん、醤油（うどんの下味用）、鶏モモ肉、椎茸、よもぎ麩（生麩）、人参、卵、だし汁（ ...
    オーブンでも蒸し器でもできる、「す」が入らない茶碗蒸しです。うどんが入ってるので正式 ...
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