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菜の花 滋賀 のレシピ

3品
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  • 菜花細巻寿司

    水、菜花、塩、一番出汁、薄口しょう油、酒、みりん、塩、海苔、酢飯、下ごしらえした菜花
    とっても簡単！菜花の一品料理です。滋賀県守山市では、稲刈りが終わった田んぼで栽培した ...

  • 菜の花と丁字麩のからし酢みそ

    菜の花、丁字麩、からし酢みそ(籐商店)
    滋賀県、近江八幡へ旅行の味を再現しました。さっぱりと食べられる一品です。

  • 鮎河菜のジェノベーゼ風パスタ

    鮎河菜、ベーコン(ブロック)、ニンニク、オリーブ油（ソース用）、パスタ、鷹の爪(輪切 ...
    滋賀県の伝統野菜の鮎河菜をソースと具材に使った春ならではのパスタです！菜の花やカラシ ...
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