のレシピ

179品

ニジマスのフキ味噌バターホイル焼き

by araravet
今日、ニジマスを釣ってきました。蕗味噌も作ったばかりだったのでホイル焼きに。
材料: ニジマス、玉ねぎ(スライス)、えのき、浅葱、人参薄切り、フキ味噌、バター

ニジマスの唐揚げ

by ゆゆののまま
皮はサクッと中はふんわり。小骨はそのまま食べられます。中骨まで食べられるようになるま ...
材料: ニジマス、☆小麦粉、☆片栗粉、☆胡椒、★カレー粉、塩、揚げ油

ニジマスの塩焼き

by クックVV8ALP☆
塩焼き
材料: ニジマス、塩

ニジマスのムニエル♪

by 蜜柑の庭
子どもの頃から食べていた懐かしの味です♡
材料: ニジマス、塩胡椒、小麦粉、サラダ油、バター、レモン

ニジマス燻製

by たっちゃん29
釣りに行ってたくさん釣れた為
材料: ニジマス、水、塩、砂糖、タイム(粉末)、クローブ(粉末)、ブラックペッパー(ホール) ...

ニジマス味噌漬け焼き

by 滋賀県
白味噌は甘めの方がニジマスには合います。ごはんにも合いますし、おにぎりに握ってもおい ...
材料: ニジマス切り身、白味噌、シメジ、エリンギ、ナス(夏は甘長、玉ねぎなど)、日本酒、みり ...

今すぐむしゃぶりつきたいニジマス照り焼き

by RGBじぇねしす
どれだけ俺が我慢してたと思ってるんだ?もう限界だぜ
材料: 酒、醤油、みりん、ニジマス

虹鱒(ニジマス)の甘露煮風おろし煮

by ぽこりん亭
大根と生姜で魚の臭みを抑え、甘露煮風に作りました。 おろし煮は他の煮魚、角煮でも絶品 ...
材料: ニジマス、大根おろし、大根中、水、生姜、醤油、みりん、ザラメ(砂糖)、酒

ニジマス大葉の挟みフライ

by Dai_chang
渓流で釣れたニジマスを調理したいと思います
材料: ニジマス、大葉、塩胡椒、卵黄、小麦粉、パン粉

ニジマスの南蛮姿漬け

by 月夜のからす
ムニエルや塩焼きが定番のニジマスですが、暑くなってきたので南蛮漬けにしてみました。
材料: ニジマス、玉ねぎ、人参、カイワレ大根、小麦粉、醤油、米酢、胡麻油、オイスターソース、 ...
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