衣 のレシピ
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コロッケの余り衣(小麦粉・卵・パン粉)、卵、絹ごし豆腐、砂糖(三温糖)、ベーキングパ ...コロッケの余り衣で作ったパンケーキです。卵と豆腐を加えてヘルシーにしっとり仕上げます ...
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玉ねぎ（中）、薄力粉、片栗粉、コンソメ、ガーリックソルト、乾燥パセリ、粗挽きブラック ...なかなかうまくできなかったオニオンリング トライ&エラーを繰り返し、理想的な オニオ ...
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キビナゴ、塩、☆天ぷら粉、☆水、☆マヨネーズ、小麦粉カルシウムばっちり！キビナゴの天ぷら♪卵無しで、サクッサクッの天ぷらに箸が止まりませ ...
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鶏むね肉、玉ねぎ麹(レシピID : 7195072 )、米粉、小松菜、ニラ、長ネギ、 ...玉ねぎ麹に漬けると味もしっかりつきますがお肉が柔らかくなり食べやすくなります。米粉の ...
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鶏もも肉、☆塩麹、☆料理酒、☆醤油、☆おろし生姜、タピオカ粉、揚げ油衣はタピオカ粉のみ！サクっと、ジューシーに仕上がる唐揚げです。下味の決め手は塩麹。
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小麦粉、米粉、片栗粉、塩、水山菜や筍など野菜がサクサクに揚がります！
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アスパラ、豆腐、カニカマ、＊マヨネーズ、＊砂糖・醤油、＊味噌、＊生クリーム(コーヒー ...豆腐と味噌で濃厚な白和え衣を作り、アクセントにカニカマを混ぜ、色鮮やかなグリーンアス ...
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米粉(お米の粉 お料理自慢の薄力粉)、卵、魚切り身(今回はメバル)、塩、いりごま、サ ...米粉活用した、子どもにも好評のお魚レシピです。ゴマが香ばしく、甘辛味でご飯も進みます ...
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胸肉、◎醤油、◎塩(仕上げに味付け無しの時)、◎すりおろしニンニク、◎お酒、大葉(刻 ...米粉活用！大葉が香る唐揚げです♪カレー塩で仕上げましたがこれが美味しい♡
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黒はんぺん、卵、いりごま、小麦粉、パン粉、青のり、サラダ油(揚げ用)静岡県民おなじみの黒はんぺんにカリッと香ばしいごま衣と彩のきれいな青のりパン粉をまぶ ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：武蔵 裕子
監修：エノテカ
