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豚軟骨(写真では)、★長ネギの青い部分、★生姜スライスお安い軟骨部位をおいしくヘルシーに。ぜひカレーに入れてみてください!
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前日の豚軟骨煮、下ごしらえ大根、水前日に余った豚軟骨煮の煮汁で炊く大根 下ごしらえ済大根を使えば、5分で完成
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豚軟骨、卵、焼酎、生姜(厚めスライス)、ネギの青い部分、焼酎、醤油、みりん、黒糖圧力鍋で柔らかく、そのあとしっかり煮込んでとろとろに仕上げました
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豚軟骨、蒸すための水、ビール(ブライン液)、岩塩(ブライン液)、三温糖(ブライン液) ...硬い軟骨部と柔らかなお肉部が存在する豚軟骨。どちらも美味しく仕上げる究極の調理法です ...
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豚軟骨、生姜、長ネギ(青い部分)、酒、にんにく(すりおろし)、生姜(すりおろし)、し ...下処理のおかげやわ^^揚げてかりっといい食感♪
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圧力鍋で下処理した豚軟骨、大根・にんじん、ドライポルチーニ、ブロッコリー(ボイル)、 ...寒い日はお家でコトコト煮込み料理 豚軟骨がプルプル、根菜がとっても甘~い。 ポルチー ...
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豚軟骨、みりん、酒、醤油、砂糖(or同量のジャム)、水、チューブ生姜等、チューブにん ...お財布に優しい豚軟骨を、圧力鍋一つで時短調理♬多めに作っておくと、下ごしらえした野菜 ...
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豚軟骨、生姜の皮・くたびれた葱、日本酒、水、下拵え済み豚軟骨、にんにく醤油、酒・味醂 ...脂・臭み共に抜き 柔らかすぎずの程好い硬さに。 下味軽く付け、じゅじゅ~・・・ 醤油 ...
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豚軟骨、ニンニク、青ねぎ(青い部分)、水豚軟骨は煮込むと柔らかく、とろりとしてきます(*´艸`)ここでは下処理の仕方だけにな ...
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豚軟骨(パイカ)、ニンニク、老干媽「風味豆鼓」、醤油、みりん、お酒、米粉、花椒油、ゴ ...最初に下ごしらえして、あとは蒸すだけ、超簡単!!中国で一番有名な老干媽「風味豆鼓」を ...