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乾燥ポルチーニ、浄水、★にんにく、★玉ねぎ、★にんじん、★ピーマン(種を抜く)、★長 ...とにかく丁寧に時間をかけて作りました。お店のレベルを意識して本格的に作っています。お ...
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新牛蒡(叩いて4~5cmに切り、裂く)、舞茸(裂く)、合い挽き肉、ペンネ、にんにく( ...新牛蒡とペンネの組み合わせで、美味しいボロネーゼになります。
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合挽肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんじん(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、鷹の爪 ...みんな大好き、定番パスタメニュー♪( ´▽`)
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合い挽き肉、塩こしょう、おろしにんにく、赤ワイン、玉葱、にんにく、人参、セロリ、オリ ...香ばしいミートソースです。
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合い挽き肉、料理酒または赤ワイン、にんにく、玉ねぎ、きのこ(今回はしいたけ)、にんじ ...少し甘めのマイルドミートソース。 しっかり煮込む派です^_^
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挽肉、赤ワイン、トマトホール缶、ローリエ、唐辛子、塩コショウ、コンソメ、ソフリット野 ...本格ミートソースです!!!
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ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ニンニク、しめじやマッシュルームなど、トマト缶、赤ワイン、 ...パスタはもちろんグラタンやミートパイにも活用できるミートソースです。余ったら冷凍保存 ...
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牛ミンチ、玉ねぎ、人参、セロリ、トマトホール(缶詰め)、トマトジュース(加塩タイプ) ...お好みにより、しめじ、茄子、ほうれん草やブロッコリーなどを加えると美味しいかもしれま ...
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たまねぎ、オリーブオイル、ひき肉、赤ワイン、パスタ、粉チーズ、イタリアンパセリ、塩胡 ...野菜ジュースでトマトソース
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パスタ、合挽肉、玉ねぎ、人参、セロリ、ニンニク、ローリエ、ローズマリー、白ワイン、野 ...ラグー・ビアンコのレシピです♪ トマト、赤ワインを使わず白ワインで仕上げた肉々しいボ ...