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牛肉の切り落とし、さつま芋、玉ネギ、薬味用の小ネギ、水(芋レンチン用)、小分けバター ...牛肉の旨味とさつま芋の甘味と赤ワインの風味がよく合います。玉ネギの甘味も重ねることで ...
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牛すじ肉、にんじん、玉ねぎ、赤ワイン、ケチャップ、ソース、さとう、ローリエ、バター、 ...牛すじの赤ワイン煮込みを圧力鍋で作りました
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りんご、バター、赤ワイン、シナモンシュガーことこと煮込めば ふわりと香る 寒さ忘れて ゆるむ頬 秋や冬の山で味わうこの甘みと ...
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鶏肉、薄力粉、ニンニク、オリーブオイル、玉ねぎみじん切り、砂糖、バター、マッシュルー ...少し手の込んだ冬のご馳走メニューです。 寒い時期のおもてなしやパーティメニューとして ...
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スポンジ)卵、スポンジ)グラニュー糖、スポンジ)薄力粉、ワイン煮)栗、ワイン煮)赤ワ ...栗の赤ワイン煮を煮詰めて生クリームに混ぜるとモンブランの様な栗ロールケーキに。
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いちじく、★砂糖、★はちみつ、★レモン汁、★赤ワイン、★水、カルダモン旬のいちじくを使用して、ほんのり甘く、ワインの風味が広がります。残暑にぴったり涼しげ ...
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玉ねぎ、オリーブオイル、ニンニク、手羽元、まずい赤ワイン、水、★塩、★蜂蜜、★白胡椒 ...残ったまずいワインは我慢して飲まずに料理に使っちゃって〜
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鯖(おろしてあるモノ)、塩、黒こしょう、オリーブオイル、水、赤ワイン、バルサミコ酢ま ...青魚の代表格の鯖を、赤ワインで煮ました。 こってりした鯖を、ワインで洋風に、かつあっ ...
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仔牛もも肉、マリネ: カシスリキュール、バルサミコ酢、塩、玉ねぎ、野菜だし、パッサー ...美味しくお洒落に健康にをモットーにレシピをあげていきます。病院食ではない糖質オフのレ ...
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牛すね肉、赤ワイン、玉ねぎ麹、ローレル、ウスターソース、ケチャップ、小麦粉、コンソメ ...ワインの風味が感じられる野菜多めの牛すね肉煮込みです。