赤ワイン のレシピ
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鶏レバー、にんにく、生姜、A.赤ワイン、A.しょうゆ、A.砂糖、A.みりん鶏レバーは食べにくい箇所ですが、赤ワイン煮にすることで臭みを消して美味しく頂けます。 ...
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ごはん、そば湯(蕎麦を茹でた茹で汁)、鶏肉(胸肉でも腿肉でも可)、トマト、タマネギ、 ...そば湯で煮込んだデミグラスソースのハヤシライス☆
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鶏もも肉、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、片栗粉、醤油、赤ワイン、にんにくチューブ ...少量のオリーブオイルでも簡単に作れる、アヒージョ風の唐揚げです。好きな野菜も一緒にど ...
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牛肉、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、ローリエ、ローズマリー、トマト缶、赤ワイン、スモーク ...マリネ液に漬けて寝かせておけば、調理は電気圧力鍋が勝手にやってくれるので、豪華なのに ...
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にんじん、なす、玉ねぎ、オリーブオイル、ニンニク、塩、バター、鶏肉、赤ワイン、豆乳、 ...野菜を美味しく食べれます。
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豚細切れ肉、玉ねぎ(中)、じゃがいも(中)、にんじん、にんにく、料理酒、砂糖、サラダ ...みんな大好き定番のカレーです(^-^)
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スペアリブ、玉ねぎ、オリーブオイル、刻みニンニク、生姜、赤ワイン、さとう、しょうゆ、 ...お肉がトロトロ!炒めて煮るだけ。
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牛肉(肩など)、小麦粉、油、玉ねぎ、セロリ、にんにく、バター、ハチミツ、マッシュルー ...ちょっと辛口の赤ワインでじっくり煮込む
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赤ワイン (安い奴でも充分!)、トマトケチャップ、中濃ソース、本みりん、コンソメキュ ...赤ワインを半分に煮詰め、コンソメでうまみを追加することで美味しくなるハンバーグソース ...
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バター(玉ねぎを炒める用)、黒糖(または砂糖)、玉ねぎ、トマトピューレ、赤ワイン、水 ...赤ワインに黒糖のコクが合わさって、絶品です。お肉料理によく合います。