酒干し のレシピ
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キス、塩、日本酒、すだち日本酒と塩につけてから脱水シートで水気を軽くぬきました。
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アジ、※ミネラルウォーター、※塩、※酒酒干しの干物を作ってみました。普通の干物に酒入れるだけなんですが、干物専門店もビック ...
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サバの干物（酒干し）、ショウガの甘酢漬けアタラシイヒモノの青木良磨さんが担う明治10年創業の魚伝＠真鶴に寄ったのでサバ酒干 ...
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生サバ、酒、酢、●米、●酢、●砂糖、●塩、昆布、○片栗粉、○味の素、○酢、○水コツは温かい内に酢飯とサバをギュッと合わせること。酢、酒で干ししたサバは癖が少なく、 ...
