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鯛の切り身、塩酒粕 (少量 ID:4917873、作り置き ID:4917890)、 ...塩酒粕に一晩漬けた鯛を使った甘くないふっくらそぼろです。ご飯のお供、おにぎりの具、卵 ...
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真鯖(切り身)、酒粕塩麹(レシピID:4992396)自家製酒粕塩麹で鯖を浸けフライパンで焼くだけ!鯖の臭みも無く旨味を引き出し柔らかくふ ...
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真だら、真だらの肝、大根、にんじん、酒かす(清酒)、赤色辛みそ(米)津軽みそを使用、 ...管理栄養士・栄養士の卵が考案したレシピです!
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生タラ、お豆腐、お好みのキノコ (エノキ推奨)、白菜キムチ、タラ漬け込み用 塩酒粕 ...塩酒粕を使ったあっさりチゲ鍋。柔らかタラとお豆腐の甘みが絶品です。調味料二つで簡単。 ...
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メバル (鱗を取り、内臓処理したもの)、塩酒粕 (少量 ID:4917873、作り置 ...塩酒粕で漬け込んだメバルの煮付け。素材の味を生かした上品なお味で、煮汁まで飲み干した ...
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イワシ、塩酒粕 (少量 ID:4917873、作り置き ID:4917890)、お酢 ...18.3.13 レシピの誤り修正。申し訳ございませんでした。塩酒粕に漬けた鰯にコチュ ...
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メカジキ 切り身、アスパラガス、漬け込み用 塩酒粕 (少量 ID:4917873、 ...メカジキとアスパラを塩酒粕とバルサミコ酢で炒めました。カジキふんわり、バルサミコのコ ...
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サバ切り身、塩酒粕(少量 ID:4917873 、作り置き ID:4917 ...18.6.15 レシピ改定 塩酒粕に漬けたサバをホイル焼きにし、甘辛コチュジャンダレ ...
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キンメのアラ、塩酒粕(ID:4917873またはID:4917890)、水、酒塩酒粕に一晩漬けたキンメのアラの煮付けです。臭みがなく、上品であっさりとした煮汁は飲 ...
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ぶり(切り身)、だいこん、にんじん、ごぼう、さといも、まいたけ、油揚げ、小ねぎ、だし ...管理栄養士がおくる! 骨粗鬆症予防編-10 牛乳とみその組み合わせはおすすめの食べ方 ...