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生麹、お湯(50度くらい)、生麹、塩、お湯(50度くらい)、生麹、醤油、追加醤油OK発酵調味料は腸活にもなるし塩分も抑えられるし味も良くなるので気に入って使ってます。お ...
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乾燥米糀、お好きな醤油醤油こうじがあれば、お肉、お魚、炊き込みご飯の具の下味、スープなどの味付けが簡単にで ...
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醤油、米麹、水ヨーグルトメーカーで作る醤油麹です。ほったらかしで出来るので簡単。身体にいい発酵食品 ...
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米麹、塩、水、米麹、醤油米麹からつくる2種類の発酵調味料! 野菜を和えたり隠し味に使ったりと万能です。
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みやここうじ、水 一回沸かす、激安の醤油、塩肉に魚に豆腐に納豆やサラダにも合います。最近の醤油や味噌は糖アルコールで発酵を早めて ...
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ナス、ピーマン、豚バラ肉、ココナッツオイル、料理酒、みりん、醤油麹、羅漢果、甘酒(濃 ...ピーマンとナスの味噌炒め風です。味噌を使わず手作りの醤油麹や甘酒を使った簡単レシピで ...
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醤油、米麹(生麹)塩麹と同じように、魚や肉の下味が定番ですが、我が家では醤油をかける代わりの調味料。和 ...
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米麹 ( 生 または 乾燥)、醤油 (お好みのものでOK)、アルコール (食品用消毒 ...発酵食品は最高! 塩こうじよりも、シンプルで超簡単な醤油こうじのレシピをご紹介します ...
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乾燥麹、ジップバッグ(瓶は煮沸が面倒なのでジップバッグ活用)、乾燥麹、塩、水(水道水 ...塩麹もしょうゆ麹もお家で簡単に作れます。 はかりとジップロック2枚あれば、計量カップ ...
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有機米麹(乾燥)、有機醤油ヨーグルトメーカーがあれば簡単に創れる心身魂が喜ぶ醤油麹です♡