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【自家製】醤油麹の熟成ポークソテー by 美味しいご飯食べよっ
豚肉を醤油麹に2日浸けて熟成。お肉が柔らかくなり、味もしっかりつくので冷めても美味し ...
材料: 豚肉、醤油麹、醤油
めっちゃ簡単!鶏肉の醤油麹ソース by 元気印主婦の素
友人から手作りの醤油麹をもらったので、さっそく試してみた。これは美味しい!病みつきに ...
材料: 鶏むね肉、醤油麹、はちみつ、みりん、付け合わせのキノア、水+チキンスープの素
豚キャベツ醤油こうじ炒め by 赤紫芋介
安価でボリューミーで…これからの新米に♪
材料: 豚こま切れ肉、キャベツ、※塩、こしょう(下味)、※片栗粉、しょうが(みじん切り)、油 ...
いわしの醤油麹しょうが焼き by mia★ami
簡単にふっくら仕上がりました。魚嫌いの姪っ子たちにも好評でした♪
材料: いわし、醤油麹ID:5155833、しょうが(すりおろし)
塩麹と醤油麹をヨーグルトメーカーで! by kHo幸
いつも買う、200gの麹を塩麹と醤油麹の2種類作りたくて! メイソンジャーで、作って ...
材料: 麹、塩、沸騰して60℃まで冷ました水、麹、醤油
手羽元の醤油麹煮 by yoshinoao
少し濃いめの味でご飯もお酒も進みます。
材料: 手羽元、★醤油麹、★みりん、★料理酒、★にんにくチューブ、★輪切り唐辛子、★水
☆醤油麹で♪みたらしトースト☆ by さっぽママ
甘じょっぱさが♪後引きま~す(о´∀`о)
材料: 食パン(6枚切り)、★醤油麹、★砂糖(きび砂糖)、★みりん、バター
えのきの醤油こうじ炒め by 赤紫芋介
えのき…大きくてブリブリしてる感じ
材料: えのき、酒、※醤油こうじ、刻み海苔、◎バター
醤油麹の牛丼 by kitchenRei
醤油麹でコクアップ!美味しさが増します。
材料: 牛バラ肉、玉ねぎ、生姜スライス、☆醤油麹、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆水、芽ネ ...
醤油麹と甘酒でジューシーな和風から揚げ★ by ★*みき*★
醤油麹と甘酒の効果で柔らかジューシー&米粉でカリッ☆
材料: 鶏もも肉、☆醤油麹、☆甘酒、☆おろし生姜、米粉、揚げ油
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