のレシピ

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お手軽!乾燥麹で自家製醤油麹 by アミィ・キッチン
乾燥麹とお醤油を混ぜて混ぜるだけでとても簡単に作れます!醤油麹はまろやかな甘みがあり ...
材料: 乾燥麹、醤油
鶏醤油こうじ焼き丼 by 赤紫芋介
味が甘じょっばいから⤴ご飯に⤴
材料: 鶏もも肉、◎醤油こうじ、◎砂糖(三温糖)、油(炒め用)、ご飯、※焼き海苔、大根の葉( ...
ゆで豚バラ醤油こうじタレ添え by 赤紫芋介
焼いてから茹でて…。
材料: 豚バラ肉、◎水、◎生姜(輪切り)、※醤油こうじ、※酒、※しめじ
塩麹 醤油麹 by ☆☆まき22☆☆
生きた醗酵菌を美味しく食べたい~w 1度は自分で作ってみたいと思っていたので 作って ...
材料: 乾燥麹、塩、醤油、天然水
ブリ切り身のしょうゆ麹。 by いくおっちゃん
濃いめの味付けでどうぞ!
材料: 天然ブリ切り身、ごま油、ニンニク、★しょうゆ麹、★日本酒、★みりん、★プルーン酢
旨みたっぷりの醤油麹 by ゆうみづき
醤油麹は旨みたっぷり。醤油がわりに調味料として或いは漬け床として使うと、料理の味がワ ...
材料: 米麹、醤油、醤油(足す分)
黒豆と椎茸の醤油麹生ふりかけ by ベジギャルすーちゃん
発酵+ファイトケミカルで アンチエイジング&腸内美人 おいしい美活ごはん★
材料: 椎茸、煮黒豆、鰹節、醤油麹、発芽玄米ごはん、炒りごま
No2231醤油麹ドレッシングサラダ by KitchenGP
令和最初の一品は、GW最後に会津で買った醤油麹を使ってドレッシング!
材料: 醤油麹、えごま油、砂糖、塩、白だし、酢、青じそ、大根、レタス、トマト
作り置き 醤油こうじ納豆 by コシカタ
醤油こうじで作るとクセがなくて食べやすい  1週間は日持ちするので毎日簡単に栄養とれ ...
材料: 納豆、人参、塩昆布、白ごま、醤油こうじ
醤油麹で冷奴! by chika飯
滑らかなお豆腐と醤油麹のコクの相性がたまりません!
材料: 豆腐、醤油麹、万能ネギ
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