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醤油こうじで作る豚肉のしょうが焼き
醤油こうじの優しい味わいで作るしょうが焼きです。
醤油こうじの旨味をたっぷり味わえま
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材料：
豚ロース(しょうが焼き用)、醤油こうじ、料理酒、みりん、ストレートあま酒、すりおろし
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醤油こうじ漬けモッツァレラのバケットのせ
糀の旨味がたっぷり染みた醤油こうじにモッツァレラチーズを漬けたバケット♪
手軽で美味
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材料：
バケット、モッツァレラチーズ、醤油こうじ、ミント、ピンクペッパー
醤油麹で簡単☆たっぷり夏野菜の焼うどん
冷凍うどんを使ったお肉もお野菜もたっぷりのボリューム焼うどん☆
醤油麹だけで味が決ま
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材料：
冷凍うどん、豚薄切り肉（今回はロース使用）、なす、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ（赤）
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簡単マヨ代用 ヨーグルトと醤油麹
マヨ代用のシンプルレシピ。シンプルだから食べたいときにさっと少量作れて新鮮なままいた
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材料：
水切りヨーグルトＩＤ：5170400、醤油麹ＩＤ：515583、コショウ、ニンニク
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
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1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
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※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
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