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山芋、ゆであずき、鳥ミンチ、☆醤油麹、☆濃縮甘酒、☆酒、片栗粉、水(水溶き片栗粉用)湿度も高い梅雨から夏にオススメのあずきを使ったレシピを考えました。 甘いあずきじゃな ...
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鶏モモ、生姜麹、にんにく麹、醤油麹、白ネギ、油鶏モモ肉は,麹で揉んで焼くと柔らかいよ^_^ 味付けは,生姜麹,にんにく麹,醤油麹だ ...
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きんぴら(人参ごぼう)、鶏胸肉、和風だし、砂糖(三温糖)、醤油麹(米を使う)、( ま ...野菜きんぴらに【鶏】プラスで美味し過ぎるメインになります。 家族全員大満足❣ お弁当 ...
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鶏胸肉、中華麹、醤油麹、みりん麹パワーで鶏胸肉がしっとり柔らかいおいしいチャーシューです。
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鶏もも肉、醤油麹、乾燥きくらげ、小松菜、白菜、長ねぎ、玉ねぎ、卵、サラダ油(炒め用) ...醤油麹とオイスターソースで味付けした炒めものです。まろやかでコク旨な味わいです。
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鶏もも肉、醤油麹、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、片栗粉か米粉醤油麹を使ったら柔らかいし美味しい^ ^ 油も控えられる
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鶏もも肉(または手羽元などでも)、大根、人参、★水、★顆粒だし(昆布・鰹節)、★醤油 ...醤油麹を使った簡単煮物です
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鶏もも肉、甘酒、醤油麹、トマトペースト、じゃがいも、塩(茹でる時用)、バター、生クリ ...麹を使うことで柔らかくとっても美味しくなります
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鶏もも肉、醤油麹しょっぱくないのに旨み深いチキングリルです。魚焼きグリルの掃除が面倒だと思ってたけど ...
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鶏手羽中、醤油麹、米油、ブロッコリー、片栗粉醤油麹が、いい感じ! 野菜も一緒に食べられます。 おつまみにも!