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野上
のレシピ
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でんがら(田柄)(三重の郷土料理)
by
Agriロマン三重
小麦粉、片栗粉、よもぎ、(乾燥よもぎなら)、打ち粉、砂糖、塩、水、餡、ホウノキの葉
田植えなど農作業の終わった野上がりの日に食べるホウノキの葉で包んだ餅。
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