銅 のレシピ
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茄子、揚げ油として、味噌、生姜これからの季節、作りおきに重宝する揚げ茄子。銅鍋の熱伝導率の高さを体感でつかめるレシ ...
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卵、油ふつうの目玉焼きです。銅鍋で焼きました。
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車麩、水、出汁、酒、みりん、塩、醤油、昆布、水煮大豆、パスタ、卵ボウルにも鍋にも皿にもなれる銅鍋を、おひとりさまランチに使ってみました。
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人参、豚肉(とんかつ用一枚を短冊に)、醤油麹、アスパラ、油新鮮なアスパラが主役。銅鍋は予熱の影響が少なくて、火が入りすぎません。
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油、玉ねぎ、小松菜、醤油麹、豚肉、素麺水は足さず野菜の水分だけです。濃厚なスープをたぐるようにして。
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パラダイス酵母(りんごジュース)、強力粉、天然塩、黒砂糖銅鍋焼き天然酵母パン。分量は計量してません。だいたい。りんごの香りの甘めの生地です。
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ズッキーニ、オリーブオイル、大根、しめじ、塩ふだん使いの鎚起銅器。初物のズッキーニを野菜自体の水分でとろとろに煮ました。塩だけで ...
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牛乳、チョコレート、薄力粉、ココアパウダー、グラニュー糖、卵、卵黄、ラム酒銅の型ならでは本格的な食感が楽しめる贅沢なカヌレです。濃厚なチョコレートとラム酒の香 ...
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フランスパン専用粉、塩、ドライイースト、モルトパウダー、水、無塩バター、明太子、マヨ ...明太子バターのまろやかな辛さとフランスパンの香ばしさがたまりません。 焼きたての味わ ...
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フランスパン専用粉、塩、ドライイースト、モルトパウダー、水、有塩バター、ガーリックパ ...ガーリックの香りに食欲がそそられる、パン屋さんでもおなじみのフランスパンを銅天板で香 ...
