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強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩、ぬるま湯(40℃程度)、【ミルクバタークリーム】 ...表面はバリバリ、中はもちもちのフランスパンを冷蔵庫での長時間発酵でこねずに簡単に!ミ ...
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強力粉、薄力粉、イースト、塩、砂糖、明太子、水、バターORマーガリンピリリとアクセントに明太子を乗せた王道明太フランスパン。フランスパンのシンプルな風味 ...
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準強力粉、全粒粉、モルト、ドライイースト、塩、水、コントレックス全粒粉入れてみました。 外側薄めでサクッとそのままでもしっかり味わえるフランスパンで ...
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強力粉、水、ドライイースト、塩、砂糖、甘栗甘栗が賞味期限間近で、安かったので…(*^。^*)
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強力粉、ドライイースト、塩、砂糖、水夜、材料を混ぜて、こねずに冷蔵庫(野菜室)へ。少しのイーストで長時間発酵させる卵と油 ...
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準強力粉、(↑強力粉+薄力粉でも可)、塩、ドライイースト、モルトパウダー、水じっくり時間をかけて作るバゲットは、風味も食感も格別☆捏ねる手間もありません。ポイン ...
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準強力粉、塩、モルト、ドライイースト、水(加水率70~80%何度も練習を重ねないと綺麗なクープは出来ません。私も何度も練習をしました。今でも作り ...
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*準強力粉、*モルトパウダー、イースト、塩、コントレックス、浄水ちょっとのイーストと長時間冷蔵発酵でシンプルバケット(#^.^#)エピやチーズインな ...
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リスドオル、胚芽ロースト、塩、イースト、モルト、水、サラダ油胚芽を入れた香ばしいフランスパン! 焼き立てにバターをつけたら、 たまらなーい♡
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中力粉(リスドォール)、モルトパウダー、水①、~~~~~~~~~~~~~~~、水②イ ...長時間発酵で時間を気にせず生地がだれないフランスパン