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阿賀町 のレシピ

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  • 山菜の味噌汁

    わらび（生）、うるい※、身欠きにしん、だし汁、味噌
    阿賀町は山菜の宝庫です。うるいのキュッキュッという音が心地よい「山菜の味噌汁」のご紹 ...

  • 【新潟料理】冬の味　にしん漬け

    ８分乾にしん、米のとぎ汁、にしん漬けのもと
    エスマートさんから教えて頂いたにしん漬けの作り方！新潟県阿賀町（津川）山崎麹屋さんの ...
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