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雑煮 地域 違い のレシピ

4品
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  • お雑煮（山形の内陸地方仕立て）

    干し椎茸、鶏肉、大根、人参、板こんにゃく、ごぼう、油揚げ、水+干し椎茸の戻し汁、和風 ...
    地域によって具材に違いがありますが、割とどんな具材を入れても違和感なく美味しくいただ ...

  • 当家のお雑煮

    大根、大根の葉、鶏もも肉、和風だし（昆布）顆粒、醤油、餅（小分けパック）
    いろいろな地域や家によってお雑煮って違いますよね〜 当家は鳥と出汁、ごく少量の醤油の ...

  • 鹿児島風お雑煮（寄せ鍋つゆ）

    焼き海老、たけのこ（水煮）、生椎茸、かまぼこ、丸もち、三つ葉、柚子皮、寄せ鍋つゆ、水
    キンコー醤油の「寄せ鍋つゆ」を使ったお雑煮です。お雑煮は地域によってレシピが違います ...

  • 【小名浜】いわきのお雑煮

    鶏肉、人参、ごぼう、里芋、椎茸、凍み豆腐、かまぼこ(なると)、三つ葉、水、醤油、酒、 ...
    お雑煮は、地域によって全然違いますね。 夫実家の味を、メモしておきます。
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