魚 姿蒸し のレシピ

白身魚（鯛やキンキなど）、長ネギ、ショウガ、酒、醤油、ナンプラー（なければ醤油を使っ ...

鯵、干し椎茸、梅干し、酒、塩、醤油、ごま油、生姜、長ネギ

鯛、長葱、生姜千切り、塩、●ガラスープ、●ナンプラー、●生抽王（または日本醤油）、● ...

鯛、舞茸、長ネギ、塩・コショウ、オリーブ油

鰺、生姜、ごま油、酒

鯛、長ネギ、ショウガ、塩、○スープ、○ナンプラー、○醤油、○オイスターソース、○砂糖 ...

真鯛（天然がよい）、ねぎ（しらがねぎ用）、清湯（チンタン）、魚の蒸し汁、塩、老酒、塩 ...