魚久 粕漬け のレシピ

振り塩トラウトサーモンの切り身や鱈等の切り身、酒粕（味噌みたいな色の柔らかい粕が扱い ...

酒粕、☆みりん、☆味噌、☆砂糖、☆酒、塩、重曹、酒

銀鱈や鮭、八海山の板粕、酒、みりん、味噌、砂糖

酒粕、酒、みりん、味噌、砂糖、塩、銀鱈など魚の切り身、ガーゼ（３０㎝×３０㎝）