魚介のマリネ のレシピ
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新玉ねぎ、ミニトマト、むきえび、たこ(生食用)、大葉、★白だし、★酢、★砂糖、★オリ ...新玉ねぎをたっぷり食べられるマリネです。青じそが入るので、さっぱりとして美味しいです ...
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イワシ、玉葱・紫玉葱、セロリ、ミニトマト、人参、白ワイン、酢、レモン汁、オリーブオイ ...鰯のマリネでトップ10入りしました。感謝 鰯をパリッと焼いて野菜タップリのマリネ液に ...
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むき海老、赤パプリカ、黄パプリカ、帆立貝柱フレーク（水煮）、やわらかうずら卵、オリー ...料理研究家青木敦子先生のレシピです。やわらかうずら卵とパプリカ、帆立貝柱フレークと海 ...
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新じゃがいも、アスパラガス、新玉ねぎ、パプリカ（黄）、ほたて、サラダえび、するめいか ...ホクホクの新じゃがいもと数種類の魚介を使った簡単マリネ♪塩麹の風味とはちみつのコクが ...
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青魚の刺身、酸っぱいもの(レモン、ワインビネガー、リンゴ酢、など。混ぜても)、オリー ...鰯の刺身が出てたら必ずやる。鯵や秋刀魚でも美味しい。
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カツオのたたき、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、糀甘酒、オリーブ油、穀物酢、しょうゆ ...糀甘酒を使うことでカツオの臭みを和らげて、まろやかな素材本来の旨みを引き出したマリネ ...
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小アジ、玉ねぎ、トマト、バジルの葉、ワインビネガー、オリーブオイル、胡椒、砂糖、白だ ...小アジを玉ねぎとトマトと一緒にマリネにしました
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レッドオニオン、しめさば、りんご酢、砂糖、塩レッドオニオンとしめさばをフルーティなマリネにしました。
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刺し身用アジ、紫玉ねぎ、青じそ、コショウ荒木典子先生の「おかずマリネ」という本に載っているレシピを少し変えました。
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鰹（刺身用さく）、なす、新玉ねぎ（普通の玉ねぎでも可）、揚げ油、醤油、ホワイトバルサ ...さっぱりした初鰹に揚げたなすのコクが合わさってお酒にぴったり。とっても簡単です。
有名人のレシピ
かじきまぐろ、玉ねぎ、黃パプリカ、塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油、酢、はちみつ、塩
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：エノテカ
監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
