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真鯛鯛のうろこが飛び散るのをある程度防いでくれる小技。 魚の下処理方法を知ってる人向け。 ...
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ウロコがついた鯛、しゃもじ鯛のウロコはもう怖くありませんよ!
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鯛のお頭、お湯鯛のお頭を塩焼きでいただくために、まずは下処理します。 うろこ取りが面倒なのですが ...
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米、こんにゃく米、鯛のあら、料理酒、昆布、しょうゆ鯛のあらは骨やうろこ取りが大変ですが切り身を使うより脂があり美味しいです。
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鯛、お米、薄口、酒、粉末昆布、緑茶 茶葉鱗取り大事
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鯛、【鱗取り】ズッキーニや大根など、【片付け】塩、【片付け】柑橘系or酢お魚の下処理の簡単な方法をご紹介♪ 鱗は飛び散らずに、簡単に処理できます♡内蔵処理の ...
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鯛、ペットボトルの蓋鯛の鱗取りみなさんどうしてますか?
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米、鯛、昆布(日高)、鰹だし、みりん、酒、塩ぴちぴちの釣りたて新鮮な鯛を鯛飯にしました。 簡単にウロコ取りも出来、簡単に炊飯 ...
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真鯛など(他でも)、アサリ、ニンニク、プチトマト、ズッキーニ、トマト缶、水、白ワイン ...簡単!ヘルシー!美味しい!リメイクはもっと美味しい!魚屋さんでウロコ取りワタ抜きして ...
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鯛の尾頭、酒、昆布茶(粉末)蒸しといってもレンジで楽チン♪『ウロコ取り』がなくても大丈夫(^_-)-☆