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真鯛、塩、昆布、生姜、三つ葉、米、薄口醤油、醤油麹、酒、みりん、出汁醤油麹で旨味がアップです♪ 調味料は気持ち濃いめでも美味しい〜!
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昆布、酒、鯛のお刺身、薬味昆布締めは白身魚全般に合うレシピです★
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真鯛、フグ、水、昆布、豆腐、えのき、白菜、ネギ、ポン酢寒い季節には鍋ですが、しゃぶしゃぶも刺身も食べたいときに。
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鯛のサク、昆布昆布に包んで寝かすだけでしっかり味が染み込んだ料亭の味に。
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お米、塩、酒、鯛、昆布、白ごま、かんたん酢、水1人分。リッチに楽しみましょう。
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米、鯛のあら、昆布、○醤油、○酒、○みりん、○砂糖、○生姜手抜きの鯛飯です
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米、血鯛、酒、白だし、しょうゆ、塩、昆布、水春から夏にかけて脂がのって美味しく頂ける血鯛は真鯛よりも小ぶりですが味もよく、お手頃 ...
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鯛のアラ、塩、水、昆布、豆腐、ねぎ、酒、塩、淡口醤油、木の芽魚の駅「生地」のとれたて鮮魚で作る「鯛の潮汁」。身を食べて、残ったアラは醤油で煮るだ ...
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花鯛(チダイ)、米(研いでザルにあげておく)、薄口醤油、酒、塩、塩、昆布大同電鍋で蒸し炊きした鯛はふわっふわでしっとりと仕上がり、ご飯にもダシがしみて本当に ...
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鯛(あら)、お米、カリフラワー、トマト、白ワイン、オリーブオイル、昆布、チーズ、塩鯛の香りが嬉しいリゾットです。