鯛の煮汁 のレシピ

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  • 魚(鯛、鰤、鱈など)、水、醤油、みりん、砂糖、おろし生姜
    甘辛い煮付はごはんに合います。写真は真鯛のあらですが、いろいろなお魚で作ってみてくだ ...
  • キンメ鯛、みりん、料理酒、水、醤油
    煮汁が沸いたら、キンメ鯛の切り身を入れて、放っておくだけ。
  • 金目鯛、玉ねぎ、水、酒、砂糖、醤油
    脂とろとろの金目鯛のおいしい煮汁が玉ねぎにしみこみ金目鯛も玉ねぎもおいし~~~♪
  • 金目鯛、万願寺とうがらし(しし唐でも可)、水、ダシ用昆布、酒、みりん、砂糖、醤油
    脂の多い金目鯛はしっかり甘めの煮汁で♪万願寺とうがらしの風味を生かすため、生姜は我慢 ...
  • キンメの切り身、〇水、〇酒、〇砂糖・醤油、〇みりん、生姜
    我が家のキンメの煮つけです☆これで白飯がすすむ!煮汁もご飯にかけて、うま〜い【201 ...
  • 金目鯛、タカラ『料理のための清酒』、しょうゆ、砂糖、豆腐
    金目鯛の煮つけと、煮汁で豆腐も(。・_-)ネッ
  • たまご(魚卵)、水 だし(粉末) 醤油 砂糖 お酒 塩、三つ葉
    鯛のたまごを煮汁に入れ 花を咲かせ 煮汁をかける!! しっとりぷちーっと感(っ ॑꒳ ...
  • 鯛のあら、塩、大根、大葉、水、酒、濃口醤油、うすくち醤油、みりん、三温糖(お好きな砂 ...
    鯛のうまみがギッシリ。 薄く味付けしているので、煮汁も別の料理に活用できますよ~。
  • 鯛の頭、そうめん、昆布茶、昆布茶がなければ昆布、醤油
    もう一品!鯛の煮汁で なす や しいたけ それに ごぼうを煮ても美味しいです。鯛の出 ...
  • 鯛のあら、水煮たけのこ、ごぼう、○酒、○しょうゆ、○みりん、○砂糖、水
    醤油味の煮汁が鯛の身によくしみ込んでいて、ご飯が進みます。
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