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冷凍鴨、味醂、濃口醤油orだし醤油、赤ワイン(お好みで)鴨肉が大好きで家では良く出て来ます
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鴨肉(スライス)、豆腐、水菜、●水、●白だし(16倍濃縮)、●みりん・醤油、●きび糖 ...豆腐・ネギ・水菜を加えて軽く煮て、鴨肉をしゃぶしゃぶしながら食べる、白だしベースの簡 ...
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鴨むね肉、塩、白ネギ、4倍濃縮めんつゆ、水鴨ロース肉を低温調理で甘辛煮にしてみました。
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鶏肉、かまぼこ、油揚げ、すだれ麩(生)、里芋、人参、小松菜、生しいたけ、砂糖、濃口醤 ...鴨肉やすだれ麩、季節の野菜などを煮た石川県を代表する煮物です。 (河内長野市役所)
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鴨ロースブロック肉、長ねぎ(青い部分も含めて)、菜の花(あれば)、柚子の皮(あれば) ...鴨は煮すぎると固くなるのとおねぎは香ばしく焼いてあるのでさっと煮るだけ。おだしを足せ ...
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鴨むね肉(一番厚みのある箇所で約2.5cm)、長ねぎ、塩、だし汁、しょうゆ、酒、みり ...ロゼ色で狙った通りのしっとり感! 日本酒が進むこと間違いなし!
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長ネギ(白い部分)、あい鴨肉、オリーブ油(サラダ油)、☆100%オレンジジュース、☆ ...スーパーであい鴨肉が見切り品になっていたので調達。オレンジジュースに柚こしょうを合わ ...
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ラーメン茹で冷水に、もやし茹でる、きゅうり塩もみスライス、人参スライス千切り、茹で卵 ...今日は快晴に成り春日和!! 暑い位の陽気だったので夕飯は 2024年お初#冷やし中華 ...
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合鴨ロース肉(2枚)、天然塩、濃口醤油、本みりん、日本酒、鰹と昆布の出汁、長ねぎ低温調理でしっとりジューシーに仕上がります♡
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①豚ロース、①調味料、②白菜のミルク煮、③春菊、③合鴨パストラミ、③キャベツ(芯を除 ...四日市とんてきのこのレシピがめっちゃ美味しかった!春菊と合鴨の組み合わせも◎