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ハム、卵、パセリ(乾燥)、水、塩鶏肉の塩茹で煮汁をスープに活用しました。
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鶏むね肉、水、紅茶、料理酒、醤油、砂糖、生姜チューブ、ニンニクチューブ鶏むね肉を紅茶で煮てから味付けすることで色味も綺麗で、しっとりとした濃い味紅茶煮ハム ...
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米、サフラン水、シーフードミックス(冷凍)、コンソメ、☆鶏肉手羽元またはチューリップ ...いっぺんに5品も炊飯器に入れて作っちゃいます!
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田楽味噌、白米、卵、鶏ガラ、醤油、油、ニンニクチューブ、ハム主人が作ってくれました。鳥丁という、飲食店のメニューを再現したかったとのことです。
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鶏胸肉、塩麹一日おきに作る鶏ハム 覚書として
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・鶏胸肉(観音開き)、・塩麹、・大葉手順が多そうだけど、そうでもない!くるくる巻いたら、沸騰したお湯で8〜10分茹で、ほ ...
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鶏もも肉、☆白ワインまたは酒、☆薄力粉、☆塩、こしょう、玉ねぎ、にんにく、★生ハム、 ...スペインの鶏肉のトマト煮、チリンドロン。パプリカの風味、ハムやオリーブのアクセントに ...
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鶏むね肉、塩レモン、砂糖、白ワイン、こしょう、鶏ガラスープタンパク質不足になるのを解消!簡単にできてそのままでもサラダ、サンドイッチにも毎日大 ...
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ハム、セロリ、チキンスープの素、塩、胡椒、ガーリックパウダー、鷹の爪 (小口切り)、 ...チキンスープとハムの出汁が美味しいセロリのおひたしです。
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鶏むね肉(皮なし)、塩・こしょう・砂糖、さくら仕立て【桜】鶏むね肉と勝喜梅の梅干し(さくら仕立て)でハムを作りました。 梅干しの風味がいいアク ...