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鳥モツ、料理酒、みりん、砂糖、醤油、生姜２５年位前に食べた料理を勘で作りました。あっているかというと合っていない様な。。。 ...
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鶏もつ(ハツ レバ 砂肝)、きんかん、生姜、鷹の爪(小口切り)、昆布、水 酒、蕎麦か ...蕎麦かえしを使うことで簡単で通っぽく仕上げました
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冬瓜、人参 大、椎茸 小ぶり、えのき茸、とら 茸、舞茸、エリンギ茸 大、鶏ガラso ...野菜➕鶏づくし(砂肝・レバー・ハツ・きんかん/冷凍)で ●１日はシンプル煮物。 ●２ ...
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鶏もつ（キンカン・玉ひも）、醤油、味醂、砂糖、生姜、にんにく、ししとう甲府のＢ級グルメで話題になった鳥モツ煮。キンカンと玉ひも（玉道）を使って簡単・美味し ...
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鶏レバー、鶏ハツ、砂肝、キンカン、生姜、青ネギの青身、焼酎、☆にんにく、☆醤油、☆砂 ...工程は多いけど、鶏モツさえあれば単純な調味料で出来ちゃいます☆
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鶏レバー、鶏はつ（ﾚﾊﾞｰと一緒にﾊﾟｯｸされていることも）、鶏砂肝、醤油、砂糖、レ ...お酒のつまみに！ごはんのおかずに！超簡単で本場（山梨）の味が家庭でできますよ♪美味し ...
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鶏レバー、砂肝（筋胃）、ハツ（心臓）、きんかん卵、ひも（小腸）、醤油、砂糖、みりん、 ...B1グランプリ優勝は、甲府鳥もつ煮だそうな。甲府まで行かなくても、鶏モツさえ手に入れ ...
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鶏モツ+鶏キンカン、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎水クセの少ない卵管と鶏キンカンの煮付け。甘辛味が懐かしい母の味、です。見た目はアレです ...
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鶏、皮、キンカン、玉ひも（卵管）、焼酎、鷹の爪、粉末だし、砂糖、みりん、醤油、味噌、 ...ホッピーの友に・・・鶏皮、身、キンカン、玉ひもを焼酎で甘辛く煮込む、肉豆腐の鶏モツ版
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鶏レバーとハツ、鶏のキンカン、砂肝、ゴボウ、ニンニク、ショウガ、しょう油、酒、みりん ...鶏モツ、ゴボウの色んな食感が楽しめます。たまに食べたくなる味です。ツマミにも。
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