鶴屋 のレシピ

3品
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  • 馬肉ロース肉、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー
    29年に百貨店の鶴屋のイベントでお弁当に入れたローストホースを再現してみました。
  • 小豆、グラニュー糖、薄力粉、BP、卵、無塩バター、小豆ゆで汁、グラニュー糖
    京都にある俵屋さんの雲龍のような小豆菓子ケーキ、俵屋競合の鶴屋吉信あたりから販売され ...
  • 薄力粉、上新粉、ベーキングパウダー、全卵、蔗糖、はちみつ、餡
    奈良の三笠山(若草山)は山焼きで有名。今年も1月13日に行われたそうです。関西ではど ...
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