麹漬け のレシピ
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豚ロース肉、塩麹、油発酵食品は最高!
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きゅうり、塩麹、塩昆布発酵食品は最高〜 塩麹漬けはとっても簡単であともう一品欲しい時にもオススメです!
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豚ロース一枚肉、※味噌、※醤油、米麹甘酒、チューブにんにく、☆炒め油、パプリカきんぴ ...にんにく味噌の味噌豚より甘めの味付けです。米麹甘酒が甘味調味料。
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大根、★塩麹、★砂糖、★昆布、★赤唐辛子(小口切り)《発酵食品は最高》塩麹があれば簡単に美味しいポリポリ大根の出来上がり!ほんの〜り甘く ...
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豚こま肉、つきこんにゃく 糸こんOK、人参 細切り、舞茸、しいたけ、青みの野菜、醤油 ...豚こま200g つきコン100g 野菜やきのこ200gを醤油と米麹ダレに一晩。具だく ...
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ゆず、かぶ、塩麹おせちの箸休めに、さっぱりとしてゆずの香りがアクセントになります。
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かぶ、セロリ、出汁昆布、塩麹(1袋あたり)かぶとセロリの少し甘めの漬け物です。セロリが好きになるかも。サラダ感覚でパクパク食べ ...
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・鶏もも肉(一口大)、・塩麹塩麹がしっかり中まで漬け込まれた柔らかっジューシーな鶏もも肉がこんがり☆ハムぢゃなく ...
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鶏肉(部位はどこでも)、豚肉(部位はどこでも)、塩麹(煮物、炒め物)、塩麹(そのまま ...麹は腸活にもなるみたいです☆
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びんちょうまぐろ、塩麹の素、アボカド、玉ねぎ、イタリアンパセリ、レモンマグロを米麹でしっとり漬ける。脂分をアボカドで補填し、玉ねぎとパセリとレモンでさっぱ ...