麹 のレシピ
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味噌、水、甘糀酒、白菜、大根、豚肉、人参、残り野菜→白ネギ、油揚げ、醬油、白菜、しょ ...冷蔵庫にある野菜整理に良く作ってます。
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ひしおこうじ、お水、醤油違うメーカーのひしおを目にしたので作ってみました。
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鶏手羽元、塩麹（下味）、小麦粉、玉ねぎ（小）、人参、しめじ、白ワイン、砂糖、ローリエ ...鶏手羽元を塩麹に漬けてトマトで煮ました。御飯にもパンにも合います。残ったソースはパス ...
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納豆、えのき、なめこ、米麹(乾燥)、刻み昆布、醤油納豆と米麹は消化促進、免疫力向上、血流改善などの健康効果が期待できます 米麹の酵素は ...
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ミニトマト、きゅうり、果物、塩麹野菜と果物に塩麹
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ささみ、塩or塩麹、きゅうり、★醤油or醤油麹、★お酢、★砂糖、★ごま油、★いりごま簡単で、タンパク質も取れてさっぱり美味しいサラダです。
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鶏肉、キャベツ、塩麹、醤油、胡麻油塩麹に漬けて胸肉もしっとり♡ お肉も野菜も旨味が凝縮されて美味しく簡単に作れる一品で ...
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クリームチーズ、マヨネーズ、酒粕、ねりわさび、塩麹、ブラックペッパー隠し味のわさびがさわやかなアクセント -
鶏肉、塩麹、ごま油、玉ねぎ、カルダモン、にんにくみじん切り、しょうが、カレー粉、チキ ...玉ねぎのコクとヨーグルトの酸味がおいしい本格カレー 発芽酵素玄米ととても合います
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タラ、玉ねぎ、椎茸、えのき、にんじん、ちくわ、麺つゆ、みりん、料理酒、塩麹、ブレンド ...今人気の塩麹、体にもいいし美味しいのでいろいろ試したい。ホイール焼きは翌日食べても味 ...
有名人のレシピ
キャベツ、豚ロース肉、貝割れ菜、塩麹、酒、好みで塩、水
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：西邨マユミ
監修：クックパッド 管理栄養士
