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えのきをみじん切りにして耐熱容器に入れます
なめこを入れます
軽くラップをして600wの電子レンジで3分加熱します
粗熱が取れるまで待ちます
粗熱(大体10分位)が取れたらお醤油を加えて混ぜます
乾燥米麹を入れてよく混ぜます
刻み昆布を加えてよく混ぜます
しっかり混ざったら蓋をして1日冷蔵庫に入れます出来れば2日位経つのがオススメです
器に入れて完成~です