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豚こま肉、なす、生姜・にんにく、長ねぎ(青い部分だけ)、*味噌、*みりん、*甜菜糖、 ...ガッツリ肉麻婆。丼にしても◎
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鶏ひき肉、なす (乱切り)、長ねぎ (みじん切り)、しょうが (すりおろす)、ごま油 ...鶏ひき肉を使用して少しヘルシーに仕上げました。味がしっかりしているので鶏ひき肉でも満 ...
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茄子、ニラ、ごま油、豚バラ肉(薄切り)、焼肉のたれ、豆板醤焼肉のたれで簡単にできる麻婆なすです。ひき肉のかわりに豚バラ肉を使って、食べ応えのあ ...
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七分米、豚ひき肉、なす、ピーマン、ねぎ、ごま油、しょうが、みそ、醤油、古式原糖、塩、 ...夏が旬の茄子を使ったメニューです。暑くて食欲ない時にどうぞ!
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なす、にんにく、油、ごま油、豆板醤、豚ひき肉、オイスターソース、ウスターソース、ケチ ...少しビリからの麻婆茄子を食べたくて。
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茄子(冷凍・素揚げ)、プチッとうどん+(具入りジャージャー麺)、プチッとうどん+(汁 ...火を使わずに、麻婆茄子風のおかずができます。私は冷凍の茄子を使いますが、生の茄子を使 ...
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ナス、ツナ缶(水煮でもオイルありでも可)、にんにく、大根、Aオリーブオイル、Aケチャ ...旬のナスを使って火を使わない暑い日も快適な一品。中華と和食とも言えないクセになる味わ ...
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茄子、A,油、玉ねぎ、B,油、B,クミンパウダー、B,塩、豚ひき肉、C.めんつゆ(2 ...たくさんの茄子の消費に!火を使わずワンボウルで作れる茄子がメインのおかず☆お肉も入っ ...
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茄子、(炒める油)、水、ミートボール、ニンニクチューブ、生姜チューブ、豆板醤、ごま油 ...超簡単に!邪魔くさくない!切るのは茄子だけのパパッと過ぎる丼♪茄子はトロトロ・味付け ...
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生姜、玉ねぎ、鷹の爪、オリーブ油、ひき肉(合い挽きか鶏)、油、酒、砂糖、みりん、水、 ...いつもある材料で簡単であっさりした麻婆なすが作れます。