暑い夏に！なんちゃって麻婆茄子
Description
火を使わずに、麻婆茄子風のおかずができます。私は冷凍の茄子を使いますが、生の茄子を使う場合も同じ感じで大丈夫です。
紅玉靄
材料
作り方
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1
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冷凍食品の茄子を深めの耐熱容器に入れ、ラップをして500wで6分程加熱する
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2
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加熱した茄子に、プチッとうどん+のポーションをかけて良く混ぜる
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コツ・ポイント
わりと甘めに仕上がるので、辛味を追加したい時は汁なし担担麺のポーションを追加しても良いかも！
このレシピの生い立ち
茄子を食べたいけど暑くて火を使いたくないなと思って、手軽に手に入る素材でアレンジができないかと模索した結果思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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紅玉靄
