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黒鯛の切り身と皮と骨、ほんだし、味醂、酒、醤油、水、刻みネギ彩りですっきりして美味しい。
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チヌ、大根のつま、今回は洋風におしゃれしてルッコラ、漬け ように醤油1尾で 刺身2品 腹の部分と頭で吸い物が出来ますよ 醤油でも オリーブオイルでも美味 ...
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鯛やチヌ等の皮、ネギ(小口切)、☆もみじおろし、☆ニンニク(微塵切り)、☆レモンやカ ...捨ててしまってたお魚の皮や、お刺身にするには難しい身の薄い部分で美味しいおつまみ♪ ...
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チヌ(黒鯛)の皮、もみじおろし、万能ねぎ、ポン酢チヌの皮で作る、単純だけどコリコリ美味しいいレシピです♪
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鯛やチヌ、お好みのつま(大根、大葉など)面倒な皮剥ぎ無用!三枚におろす手間も省けて簡単♪楽チン♪ お刺身もいいけど、湯引 ...