黒麹 のレシピ

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  • すり胡麻(黒)、黒麹甘酒 レシピID 7430473、減塩醤油、塩分控えめ味噌、黒酢 ...
    材料を混ぜ合わせるだけのタレです。 棒棒鶏に…冷しゃぶにも合わせて頂くと 美味しいと ...
  • お米、水(炊飯用とは別)、黒麹
    黒麹で作ると、通常のあま酒とは違いフルーティーな味わいになります。
  • りんご、玉ねぎ、ニンニク、生姜、醤油、味醂、砂糖(林檎の甘味とバランスを取る為)、は ...
    白米に合う。黒甘麹と醤油麹を使った発酵だれです
  • 黒麹、ブルーベリー、水
    フルーツ+黒麹甘酒にハマって実験中
  • 牛乳、芋焼酎
    芋焼酎(特に黒麹作り)と牛乳で!女性にピッタリ! まろやかで ニオイも気になりませ ...
  • 黒麹甘酒 レシピID 7430473、EVオリーブオイル、黒酢、減塩醤油、すりおろし ...
    黒麹の甘酒のほのかな甘味でマイルドなドレッシングになっています。
  • 生黒麹、水を沸かし沸騰させ55度まで温度を下げたお湯
    初めはの黒麹を頂いて甘酒を作ったのですが 今は生の黒麹で作っています。 完成はほのか ...
  • 鶏むね肉、黒麴、ごま油、塩、胡椒、砂糖、酒
    黒麴菌のクエン酸で鶏むね肉がしっとり! レンジで簡単にできる、ボリューム満点のメニュ ...
  • お好きな刺身用の魚(淡泊な魚がおススメです))、玉ねぎ(スライス)、プチトマトorド ...
    黒麹菌のクエン酸でお魚をサッパリ美味しく!お米のつぶつぶ食感も楽しい一品です。
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