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dough
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全粒粉系パンにブレッドドゥ*エンハンサー
by
*conamonn*
(大豆)レシチン ★乳化剤の役目★、ビタミンCパウダー(アスコルビン酸) ★グルテ
...
海外のレシピに時々出てくるDough Enhancer。主に膨らみにくい全粒粉等のパ
...
とりさんのフリーサイズソックス
by
Munchkin's Mom
Fillo dough、水、紙(Fillo doughが入手困難な場合)
鶏の丸焼きを作ったら、これも手作りしてみてください。どのサイズでもおっけー。
夏のPizza*M-Mom風
by
Munchkin's Mom
dough、ペストー(バジルペースト)、にんにく、アンチョビ、トマト、モッツァレラチ
...
今我が家で一番人気のシンプルなピザ。軽く潰した大蒜がスパイスの代わりです。 写真はオ
...
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