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#一次発酵温度管理
2021年1月24日
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おかって菜園
丹沢酵母で初パン！自家製南部小麦100%使用。酵母は簡単に起こせた、仕込み一次発酵温度不足？で食ﾊﾟﾝは断念。リベンジします～
#新小麦 #ホシノ丹沢酵母 #小麦のエージング不足 #一次発酵温度管理 #食パンに失敗 #鯖煮缶でリエット
簡単❤ホシノ丹沢酵母生種おこし♪