みんなのつくった
#しもつかれ
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とっとこムツゴロウ
子供も食べやすいように酒粕を入れず、鮭の頭の代わりに切身を入れて作ってみました。カレー粉やニンニクでのアレンジも美味。
我が家のしもつかれ(しみつかれ)
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こぶのら
小さい頃は苦手だったけど懐かしいふるさとの味です。うちの方では「すみつかれ」と言ってました。来年も作ります🎵
しもつかれ(栃木県の郷土料理)
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こぶのら
母も高齢になり送ってくれなくなったので、こちらのレシピを参考に実家の「すみつかれ」を再現してみました。 美味しくできました。
しもつかれ(すみつかれ)